Cập Nhật Hướng dẫn cách nấu chè thập cẩm ngon, đơn giản ai cũng làm được

Taichinh4u là doanh nghiệp báo chí sở hữu bề dày truyền thống lâu đời nhất của lĩnh vực vốn đầu tư trưởng thành và tăng trưởng.

Taichinh4u giữ vai trò, chức năng là cơ quan thông tin lý luận và nghiệp vụ nguồn vốn , hoạt động theo Luật báo chí , sở hữu nhiệm vụ giúp Bộ trưởng Bộ nguồn vốn thực hành công việc thông báo , tuyên truyền, bàn thảo những vấn đề về pháp luật , chính sách, chế độ và nghiệp vụ trong lĩnh vực kinh tế – nguồn vốn.

Là công ty sự nghiệp sở hữu thu, tự trang trải 1 phần mức giá hoạt động thường xuyên, phần còn lại được ngân sách nhà nước cấp (gọi tắt là đơn vị sự nghiệp tự đảm bảo 1 phần mức giá hoạt động).

Taichinh4u hoạt động theo Luật tạp chí , mang nhiệm vụ giúp Bộ trưởng Bộ vốn đầu tư thực hiện công tác thông báo , tuyên truyền, trao đổi những vấn đề về luật pháp , chính sách, chế độ và nghiệp vụ trong ngành nghề kinh tế – nguồn vốn .

vun đắp chương trình, kế hoạch dài hạn và hàng năm, định hướng vững mạnh trình Bộ vốn đầu tư ưng chuẩn .

đơn vị thực hiện các chương trình, kế hoạch sau lúc được phê duyệt; biên tập, xuất bản và phát hành Taichinh4u trên phạm vi cả nước đảm bảo đúng tôn chỉ, mục đích và những quy định tại giấy phép hoạt động do Bộ thông tin và Truyền thông cấp; xuất bản các ấn phẩm, phụ trương, tài liệu, sách tham khảo phục vụ cho cán bộ nghiên cứu, cán bộ điều hành , cán bộ làm cho việc trong lĩnh vực kinh tế – vốn đầu tư trong khoảng trung ương đến địa phương.

doanh nghiệp bàn thảo kinh nghiệm, nghiên cứu những vấn đề lý luận và thực tại về chính sách, chế độ vốn đầu tư, các nhiệm vụ của ngành nghề nguồn vốn , góp phần bổ sung, hoàn thiện tuyến phố lối, chính sách về kinh tế

thông báo chính xác , khách quan, chân thực , tuyên truyền, rộng rãi kịp thời chủ trương, chính sách về điều hành kinh tế – vốn đầu tư.
Hãy cùng tìm hiểu về chủ đề Hướng dẫn cách nấu chè thập cẩm ngon, đơn giản ai cũng làm được

Hè đến rồi, các mẹ tranh thủ đi học nhé cách nấu chè thập cẩm để chiêu đãi cả nhà. Dưới đây sẽ là hướng dẫn chi tiết cách nấu chè từ a đến z, đảm bảo các mẹ vụng về cũng có thể làm thành công. Còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào học và làm ngay thôi

cach-nau-che-thap-cam5

Hướng dẫn cách nấu chè thập cẩm ngon hơn tại nhà

Chè thập cẩm của mình gồm có: Nước cốt dừa, đậu xanh, sương sáo, trân châu, hạt lựu, hạt sen, đậu phộng rang, chuối khô, mứt sơ ri, cơm dừa nạo sợi, dừa tươi nạo sợi. (Nếu thích ăn ít hay nhiều các loại này thì cho thêm đậu đen, đậu đỏ …)

Nguyên liệu cần thiết để pha chế chè thập cẩm

  • 1 trái cùi dừa già (loại thường mua để kho thịt), nên mua ở chợ, họ đã bổ đôi và gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài để tiết kiệm thời gian chế biến.
  • Đại hoàng (nếu không có thì thay bằng lê hoặc đậu, nhưng sẽ không ngon và giòn bằng macaroni)
  • 200g đậu xanh, bỏ vỏ
  • 300g hạt sen tươi hoặc khô
  • 1 gói bột thạch sương mù đen
  • Thốt Nốt
  • Bột
  • Bột sắn
  • Lá dứa (vài lá nếp)
  • Một nửa củ dền: tạo màu hồng
  • Một chút muối tinh.
cach-nau-che-thap-cam4

Cách nấu chè thập cẩm – Làm nước cốt dừa

500g cùi dừa già, gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Cho hết cùi dừa vào máy xay sinh tố, thêm 100ml-150ml nước ấm vào xay cho đến khi nhuyễn.

Dùng khăn vải lọc lấy phần nước cốt dừa, vắt lấy phần nước cốt nhất (phần bã không vứt đi mà dùng để nấu xôi cũng rất ngon)

Đổ tất cả nước cốt dừa đã lọc, 50g đường, bột sắn dây, chút muối (khoảng 1/4 thìa cà phê) vào khuấy đều rồi cho lên bếp bật bếp ở chế độ vừa và nhỏ, không để lửa quá cao. để đốt cháy một phần. Dưới cùng, cho vào nồi nước cốt dừa vài cọng lá dứa (lá nếp) buộc lại để nước cốt dừa được thơm hơn.

Khuấy liên tục cho đến khi nước cốt dừa hơi sôi, không để sôi quá, nước cốt dừa sánh lại thì bắc ra khỏi bếp.

LỜI KHUYÊN: Nếu ngại nấu nướng, bạn có thể mua hộp đóng gói sẵn (hộp 400ml dùng khoảng 200ml) như sau:

Đổ 200ml nước cốt dừa đóng hộp vào nồi, thêm 100ml kem béo béo hoặc sữa tươi không đường nguyên kem, 30g bột sắn dây, 50ml sữa đặc có đường, 20g đường, 1/4 thìa muối, khuấy vừa lửa. nhiệt. Nấu cho đến khi hỗn hợp mịn và sôi nhẹ.

Cách nấu chè đậu xanh nấu chè thập cẩm

Đậu xanh cả vỏ khoảng 200gr, rửa thật sạch, ngâm nước qua đêm hoặc 4-5 tiếng, cho vào xửng hấp chín tới mà không nát quá.

Đun sôi một nồi nước khoảng 700ml, khi nước sôi có thể cho thêm đường thốt nốt hoặc đường vàng vào để điều chỉnh độ ngọt, nếu muốn đậm đà thì cho thêm một chút muối.

Cách nấu chè thập cẩm trộn khoảng 80g bột sắn dây vào bát với ít nước, đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy theo chiều kim đồng hồ, đến khi đặc lại (nhớ là phải đặc mới ngon, nếu chưa đặc thì cho tiếp bột sắn dây, nguyên tắc là luôn pha với một ít nước và không đổ trực tiếp bột sắn dây để tránh bị vón cục)

Sau khi nước đặc lại thì đổ hết phần đậu xanh đã hấp vào nồi bột sắn dây, khuấy đều, đợi sôi thì tắt bếp ngay.

LỜI KHUYÊN: Nếu không muốn làm như trên, bạn có thể nấu nhuyễn, cho đường và chút vani vào rồi xay hoặc xay thật nhuyễn cũng rất thơm và ngon tùy ý mọi người.

cach-nau-che-thap-cam3

Hướng dẫn nấu thạch sương sáon

Thạch đen sương sáo chỉ cần mua một gói bột thạch sương sáo trong siêu thị là đã có đầy đủ nguyên liệu rồi. Bạn chỉ cần nấu theo hướng dẫn rất đơn giản và nhanh chóng là có thể làm được món này từ hôm trước vì phải để trong tủ lạnh.

Cách nấu chè thập cẩm – Cách làm trân châu nhân dừa

Khoảng 1/3 quả dừa, bạn cắt cùi dừa thành những miếng vuông nhỏ (nhỏ hơn đầu đũa một chút).

50gr bột sắn dây trước khi trộn với 100gr bột sắn dây, xay thật mịn để tránh bị vón cục khi nhào.

Trộn bột sắn dây, bột sắn dây, 50g đường cát với nhau trong một âu lớn, đun cho nước sôi rồi đổ từ từ nước sôi vào bột, đổ vừa phải và từ từ, lúc này bột sẽ có hiện tượng nửa sống. Nếu chạm vào bột ngay sẽ rất nóng nên bạn phải dùng đũa hoặc thìa lớn khuấy đều cho đến khi bột nguội bớt thì cho bột sắn dây khô vào nhào đều cho đến khi bột mịn và không dính tay. tay (nếu bột còn nhão thì chỉ cần cho thêm ít bột năng). sức mạnh). Bột mịn bao bọc bột bằng màng bám để bột không bị khô.

Khi nặn miếng bột nhỏ theo ý thích, bạn ấn hơi dẹt, cho miếng cùi dừa vào giữa rồi vo tròn lại, lần lượt làm như vậy cho đến hết.

Đun sôi một nồi nước, đợi nước sôi, thả trân châu vào luộc, khi trân châu nổi lên thì tắt bếp, nhưng đừng vội vớt ra, đậy vung đun thêm 15- 20 phút, lấy trân châu ra khỏi nồi. .

Cách nấu chè thập cẩm khi làm trân châu bạn cần chuẩn bị một bát nước lạnh, thả trân châu đã nấu vào bát, để nguội trân châu vớt ra đĩa, trộn thêm một chút đường hoặc mật ong để không bị dính vào nhau.

cach-nau-che-thap-cam2

LỜI KHUYÊN: Ăn trân châu luộc đến đâu, để đông sẵn có gì dùng luộc. Nếu chẳng may luộc nhiều mà không ăn hết được thì cất vào tủ lạnh, khi ăn bạn cho vào lò vi sóng quay vài giây trân châu sẽ mềm trở lại.

Cách nấu chè hạt lựu trong chè thập cẩm

Lột vỏ đại hoàng, rửa sạch, để ráo và cắt thành khối vuông nhỏ. Có thể thay thế bằng lê hoặc đậu Hà Lan

Lá dứa cắt khúc nhỏ, thêm chút nước xay lấy nước cốt.

Củ cải cắt thành từng miếng nhỏ, cho một ít nước lọc để lấy nước cốt nhiều nhất.

Chia đôi củ dền đã cắt hạt lựu, một nửa ngâm với nước lá dứa, một nửa ngâm nước củ dền trong 15-20 phút hoặc có thời gian chế biến ngâm từ tối hôm trước, đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Cho vào tủ lạnh để hôm sau lên màu đẹp hơn, cho mỗi màu một ít đường. Đây là mẹo hay về cách nấu chè thập cẩm

Đặt nồi lên bếp, đổ toàn bộ và nước ngâm lá dứa vào nồi, bật chế độ lửa vừa, đun sôi và khuấy đều để màu của lá dứa và đường thấm sâu hơn vào mã thầy. .

Sau đó lấy rây lọc lấy phần bột sắn đã luộc với nước lá dứa cho vào tô lớn (để nước lá dứa trong nồi đun sôi hạt lựu), đợi bột sắn dây nguội bớt thì cho bột sắn dây vào, đeo găng tay trộn đều. . Phủ thật đều từng miếng bột sắn, thái hạt lựu. Dùng một chiếc rổ có lỗ lớn, đổ hết phần mì ống đã cắt hạt lựu vào rổ, rây hết bột thừa đi.

Nước lá dứa trong nồi đã chắt hết thì ta cho một ít nước trắng vào, bật bếp đợi nước sôi. Thả hết đại hoàng đã thái hạt lựu vào nồi đun sôi, khi chín vớt ra bát nước đá lạnh, đợi hạt lựu nguội hẳn thì vớt ra bát. .

Tương tự, củ dền cũng làm điều tương tự

Cách nấu chè thập cẩm hạt sen

Hạt sen nấu với đường thốt nốt hoặc đường phèn, nước đường tùy theo ý thích, mình dùng khoảng 300g hạt sen tươi.

Hạt sen tươi nấu nhanh mềm, nhưng nếu không đúng mùa hoặc không đông được thì dùng hạt sen khô vẫn ok. Nhớ đừng cho đường ngay từ đầu mà hãy để hạt sen nấu đến khi chín mềm rồi mới cho đường vào để hạt sen không bị nhão.

Lời khuyên: Nếu dùng hạt sen khô thì ngâm qua đêm từ hôm trước.

Các loại hạt trộn chè thập cẩm

Đậu phộng rang trà rang bỏ vỏ, cái này để tiết kiệm thời gian bạn có thể rang chín, bỏ vỏ sau đó cho vào hộp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách nấu chè thập cẩm và các nguyên liệu khác như chuối khô, mứt sơ ri, dừa nạo sấy … đều có bán ở các cửa hàng hay siêu thị.

Ngoài ra, dừa tươi nạo 1 ít + đá bào 🙂

Hạt muồng mua về ngâm nước cho nở. Nấu thêm chút nước đường đặc để ai hảo ngọt có thể cho vào chè. Mọi người muốn ăn gì thì lấy hoặc ăn không hết thì gọi là chè thập cẩm. Đặc biệt không thể thiếu mùi dầu chuối, cơm dừa nạo sấy, chuối khô, lạc rang, dừa nạo vì đây là hương vị đặc trưng của món ăn.

Nếu bạn thích ăn đậu đen, đậu đỏ … thì hãy nấu chín rồi xào với đường rồi cho vào chè.

cach-nau-che-thap-cam1

LỜI KHUYÊN: Nếu nhà đông người, có khách hay tiệc tùng thì nên nấu món chè thập cẩm này, ít người nấu thì không nên nấu vì cùng nguyên liệu nếu ăn không hết cũng khá mất thời gian.

Kinh nghiệm cách nấu chè thập cẩm vừa nhanh vừa tiết kiệm thời gian

Để không mất quá nhiều thời gian cũng như loay hoay không biết phải làm gì trước, chẳng hạn chủ nhật bạn muốn chiêu đãi cả nhà món chè này thì bạn nên mua đầy đủ nguyên liệu trước rồi đến thứ 7 nhé.

Làm các món như lạc rang, trân châu dừa, bảo quản trong tủ lạnh trước khi ăn rồi vớt ra luộc.

Tối thứ 7, bạn bắt tay vào nấu thạch, mua gói này ở siêu thị rồi về trộn đúng tỉ lệ trên vỏ rồi đổ ra khay đợi nguội.

Đậu xanh rửa sạch ngâm qua đêm hôm sau hấp thật nhanh, chắc chừng 15-20 phút rồi nấu một nồi nước đường thốt nốt, thêm chút bột sắn dây cho sánh rồi thả đậu xanh đã hấp chín vào trộn đều.

Hạt sen như mình mua hạt sen tươi nên nấu rất nhanh chín.

Nếu làm hạt lựu, bạn mua sẵn, gọt vỏ từ tối hôm trước, cắt nhỏ rồi ngâm với nước củ dền và nước lá nếp để qua đêm hôm sau mới chế biến.

Các món khác như: hạt é chỉ cần đổ nước vào là nở ngay, chuối khô, sấu khô … mình đã mua cả rồi.

Cách nấu chè thập cẩm nước cốt dừa bạn cũng có thể làm sẵn hoặc mua sẵn.

Nhìn chung, mọi thứ đều được chuẩn bị sẵn sàng và trong đầu theo trình tự sắp xếp nên bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian. Dành nhiều thời gian nhất để hiển thị và chụp ảnh1f604

cach-nau-che-thap-cam

Chỉ cần đầu tư thêm một chút thời gian và công sức là bạn và cả gia đình đã có những ly chè thập cẩm thơm ngon, đẹp mắt và an toàn. Hi vọng với hướng dẫn cách nấu chè thập cẩm ngon này sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn. Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ, đừng ngần ngại để lại bình luận bên dưới;)

Tham khảo: Hùng Giang Tô

Viết một bình luận

Copyright © 2021 Tài Chính 1s - VuongChiHung - VEZ